2010年11月29日
そば幸【長野県山形村】
その後松本まで走り、R158で波田へ。
波田を左折し山形村。
唐沢そば集落へ向かいました。
そば幸。
新そばの看板にひかれてこのお店に決めました。
つーか、普通の家だな。
もりそば600円!安い!
アップで。
まずは何もつけずにそのまま。
うん、そばの香りがいいねぇ。
殻も挽きこんでいるからか、香ばしい感じの香りとそばの甘みをすごく感じる。
おいしいねぇー。
つゆも濃くなくて、バランスが良いです。
9件そば屋が集まった唐沢集落。
他のお店も気になる。
というか2軒ぐらい行きたいよね?
そばを待つ時間は漬物で。
浅漬かりの甘みの強い野菜でしたよ。
寒暖の差があるからこういう味になるのよね。
うちの実家(標高500m)もそうだもん。
いいところを見つけました。
また行きますよー。
波田を左折し山形村。
唐沢そば集落へ向かいました。
そば幸。
新そばの看板にひかれてこのお店に決めました。
つーか、普通の家だな。
もりそば600円!安い!
アップで。
まずは何もつけずにそのまま。
うん、そばの香りがいいねぇ。
殻も挽きこんでいるからか、香ばしい感じの香りとそばの甘みをすごく感じる。
おいしいねぇー。
つゆも濃くなくて、バランスが良いです。
9件そば屋が集まった唐沢集落。
他のお店も気になる。
というか2軒ぐらい行きたいよね?
そばを待つ時間は漬物で。
浅漬かりの甘みの強い野菜でしたよ。
寒暖の差があるからこういう味になるのよね。
うちの実家(標高500m)もそうだもん。
いいところを見つけました。
また行きますよー。
Posted by うみかじ。 at 22:33│Comments(0)
│長野。